به گزارش روابط عمومی، دومین همایش ملی فرآورده های زنبورعسل در تاریخ 25 مهر 1403 توسط دانشگاه اصفهان، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی اصفهان،مرکز پژوهشی فرآورده های طبیعی و زبستی دارویی پژوهشکده زنبورعسل و گیاهان داروئی خوانسار به میزبانی دانشگاه اصفهان برگزار شد.

دکتر شهرام دادگستر  عضو هیات علمی دانشگاه اصفهان و عضو پژوهشکده زنبور عسل و گیاهان دارویی خوانسار و دبیر اجرایی دومین همایش ملی فرآورده های زنبور عسل هدف از برگزاری این همایش را ، ارتباط بین مردم، زنبورداران و جامعه پزشکی با محوریت محصولات زنبور عسل دانست و تصریح کرد: همیشه این خلا وجود داشت که زنبورداران نمی توانستند با جامعه پزشکی و افرادی که می توانند از این محصولات زنبور عسل در بحث درمان استفاده کنند ارتباط بگیرند. ما این همایش را به همین خاطر ترتیب دادیم .

وی افزود: در این همایش پنل های سخنرانی ، ارائه مقالات، ارائه جدید ترین دستاوردهای ایران را در معرض نمایش می گزاریم و این موضوع را تبیین می کنیم که محصولات دارویی زنبور عسل جایگاه ویژه ای در تغذیه انسان دارند.

دکتر دادگستر تصریح کرد: خوشبختانه استان اصفهان یکی از سه استان برتر کشور از لحاظ تعداد کندو، تولید عسل و به طور ویژه تعداد کارگاه های بسته بندی و تولید عسل است. متاسفانه تا به امروز ارتباط زیادی بین بخش زنبورداری و بخش پزشکی وجود نداشته که امیدواریم بعد از این همایش این اتفاق بیفتد.

وی تصریح کرد: یکی از ویژه ترین محصولات زنبور عسل ژل رویال یا غذای ملکه زنبور عسل است که به طور ویژه در این همایش در این خصوص مقاله ارائه شده است . یکی دیگر از بحث هایی که در دنیا مطرح است، کشاورزی ارگانیک یا زنبورداری ارگانیک است که استفاده از داروهای شیمایی نداریم و دستاوردهایی که محققین ایرانی کار کرده اند ارائه می دهیم.

دکتر دادگستر گفت: حدود 140 مقاله برای دبیرخانه همایش ارائه شده که از این تعداد 12 مقاله به عنوان سخنرانی پذیرفته شده است و 10 مقاله در قالب پوستر و به عنوان پوستر برتر انتخاب شده است. که به 3 تا از 10 پوستر برتر هدایایی به رسم یادبود تقدیم می شود.

دبیر اجرایی همایش افزود: مقالات ارائه شده  بیشتر  معرفی جدیدی برای استفاده از محصولات زنبورعسل هستند .

وی گفت: ما تقریبا در کشور حدود 10 میلیون کندو داریم که در استان اصفهان بالای یک و نیم کندو وجود دارد که عدد بزرگی است.

دکتر دادگستر تصریح کرد: یکی از موسسین، روش نوین تولید ژل رویال از استان اصفهان بودند و این صنعت تولید ژل رویال انبوه از استان اصفهان در کشور منتشر شده است.

گفتنی است دومین همایش ملی زنبور عسل، با حضور و سخنرانی رئیس دانشگاه اصفهان، جمعی از مسئولین دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، پژوهشگران این حوزه ،همراه با کارگاه های جنبی و نمایشگاه اسناد تاریخی زنبور عسل ،از 25 الی 26 مهرماه 1403 به میزبانی دانشگاه اصفهان برگزار می شود.